LDK フライパン・鍋のランキングまとめ！1位のベストバイは？

調理に欠かせないフライパンや鍋。

使いやすく性能の良いフライパンや鍋があると、調理の効率がグンと良くなるだけでなく料理の腕前もワンランクアップ！

でも各メーカーから様々な素材、大きさ、深さの物が販売されていて、どれを選べば良いか迷ってしまうことも。

そんなお悩みを解決するために、雑誌LDKが忖度なしの厳しい消費者目線でフライパンや鍋をテストしてくれました。

どれにしようか迷った時は、LDKおすすめのフライパンや鍋を選べば失敗なし！

この記事では雑誌LDKのフライパンと鍋のランキング結果を分かりやすくまとめてお伝えします。（随時最新情報を更新中）

フライパンや鍋選びにお悩みの方は、ぜひ参考にしてくださいね。

LDK 深型フライパン ランキング（2024年）

雑誌LDK2024年3月号では『深型フライパ乗り換え案内』と題して、炒め物から煮込み料理までマルチに使える深型フライパンの中から「焦げ付かない」「くっつかない」「洗うのがラク」な商品を見つけてくれました。

深型フライパンが一つあれば「炒める」「焼く」「茹でる」「煮込む」など、色々な調理に対応可能！

LDK 深型フライパンランキングのテスト基準は次の4項目です。

「コーティング耐久性」のテストでは、おもりを付けたスチールウールでフライパン表面を1000回擦って摩耗させた後、卵を焼いてめくりやすさを検証しました。

「使い勝手のテスト」では、取っ手の素材が手にフィットして握りやすいか、水を入れた重たい状態でも持ちやすいか、洗いやすい構造かなどを細かくチェック！

「焼きムラの少なさ」のテストでは、実際にホットケーキを焼き、膨らみ方や焼き色を比べ「食材に熱が均一に伝わるかを検証しました。

「沸騰スピードのテスト」では、一定の量の水が沸騰するまでの時間を測定。調理時間短縮のため、いかに早く水が沸騰するかで評価しました。

それでは深型フライパンランキングの上位商品をチェックしていきましょう！

〈1位 ベストバイ〉ティファール IHインスパイア 24㎝

【テスト結果】

• コーティング･･･花丸
• 使い勝手･･･◎
• 焼きムラ･･･◎
• 沸騰スピード･･･◎
• 総合評価･･･A

【LDKの評価】

• 焦げない、くっつかない！
• 1000回擦って摩耗させてもこびりつきが一切ない驚きの耐久性
• 重さはあるが、太めの取っ手で安定感があり疲れにくい
• 熱が均一に広がりホットケーキの焼き色が全体にしっかり付いた
• 水が沸騰するまで多少時間はかかかるが温度が下がりにくい
• 深すぎない形状で深型初心者にもオススメ

〈2位〉サーモス デュラブルシリーズ マルチパン24㎝

【テスト結果】

• コーティング･･･花丸
• 使い勝手･･･△
• 焼きムラ･･･◎
• 沸騰スピード･･･◎
• 総合評価･･･A

【LDKの評価】

• 1000回擦っても「本当に摩耗したのか」と疑るほどの耐久性
• 全くこびりつかないので炒め物に最適
• 熱が均一に広がり、ホットケーキの外はサクっと中はふわっと仕上がった
• 深さが深くチャーハンなどフライパンをあおらなくても返しやすい
• 特徴的な補助の持ち手が洗いにくく収納の場所を取る点がデメリット

実際に使っている人の口コミは？

炒め物にも煮物にも使えて便利。本当にこびりつかず洗うのも簡単です。

コンロで調理した後テーブルに運ぶ時に、補助の持ち手があって便利です。

※口コミ参照：Amazonレビュー（著作権の関係上、文意は変えず文言を変えてまとめています。）

〈3位〉以下の深型フライパンは多数選出

多くのフライパンが「総合評価B」で3位～に選出されました。

その一部をご紹介します。

ドウシシャ　evercook 深型フライパン24㎝

【テスト結果】

• コーティング･･･◎
• 使い勝手･･･〇
• 焼きムラ･･･〇
• 沸騰スピード･･･◎
• 総合評価･･･B

【LDKの評価】

• 1000回擦った摩耗後もこびりつきなく卵がペロンとめくりやすい
• 取っ手のくびれが手にフィットして持ちやすい
• フライパン内側にネジがあり洗いやすさの点があと一歩
• 熱伝導は均一でホットケーキにツヤっとした焼き色は付くものの厚みが出にくい
• 水の沸騰時間は普通程度

実際に使っている人の口コミは？

全く食材が焦げ付かず、スルスル滑るのが快感です。洗う時もスポンジで軽くなでるだけで汚れが落ちます。

つるつる・すべすべで食材が全くこびりつきません。有名メーカーのフライパンも色々使ってきましたが、こんなに素晴らしフライパンは初めてです。

※口コミ参照：Amazonレビュー（著作権の関係上、文意は変えず文言を変えてまとめています。）

カローテ　フライパン24㎝　IH対応

【テスト結果】

• コーティング･･･〇
• 使い勝手･･･◎
• 焼きムラ･･･〇
• 沸騰スピード･･･◎
• 総合評価･･･B

【LDKの評価】

• 摩耗後に卵を焼くと、こびりつきにくいが慎重にめくらないと卵が破れる
• 取っ手の太さが手にフィットして握りやすい
• フライパンの内側にネジが無い形状なので洗いやすい
• 底面全体が均一に温まりにくいせいか、ホットケーキの焼き色が均一につかない場合あり
• 水の沸騰スピードは早め

実際に使っている人の口コミは？

見た目がオシャレで軽く、とても使いやすいです。

手頃な価格で満足♪今のところこびりつきもなく、少量の油で十分です。

※口コミ参照：Amazonレビュー（著作権の関係上、文意は変えず文言を変えてまとめています。）

その他3位～に選ばれた深型フライパンは、

• ニトリ 超軽量 超深型24㎝フライパン
• トップバリュ ホームコーディ サッと手軽に料理ができる軽量フライパン
• KEYUKA Kerami IHフライパン深型24㎝

などでした。

LDK 深型フライパンランキング（2024年）のまとめ

色々なメーカーから深型フライパンが発売されていますが、見事1位のベストバイを獲得したのは「ティファール」でした。

コーティングの耐久性が抜群で、摩耗させても焦げつかない！くっつかない！

さらに熱がフライパン全体に均一に広がるので、ホットケーキの焼き目が綺麗についたり、ハンバーグなどの料理もふっくら美味しく仕上がります。

深型フライパンで迷った時は、ティファールを選べば間違いなさそうです。

続いて2022年のLDK フライパンランキングをまとめています。

LDK フライパン ランキング（2022年）

雑誌LDK2022年3月号では『フライパン最強決定戦』と題して、「焼く」「炒める」「煮る」「茹でる」のすべてに使えて万能なフライパンを見つけてくれました。

スルっとこびりつかず、使いやすい！LDK フライパンランキングのテスト基準は次の4項目。

それではLDK フライパン ランキング2022の結果をチェックしていきましょう。

〈第1位〉バッラリーニ フェラーラ深型フライパン 24㎝

第1位のベストバイに選ばれたフライパンは、バッラリーニのフェラーラ深型フライパン 24㎝でした！

【テスト結果】

• 耐久性･･･A＋
• 焼きムラ･･･A＋
• 沸騰スピード･･･A
• 使い勝手･･･A

【LDKの評価】

• じっくり火が入って美味しく焼ける
• わざとフライパン表面を摩耗させても、新品同様こびりつかず耐久性抜群
• 傷がつきにくく長く使い続けられる
• ホットケーキの焼きムラがなく均一にふっくら
• 沸騰スピードは普通でストレスのない範囲
• 迷った時はこのフライパンを選べば後悔なし！

実際に使っている人の口コミは？

実は偶然なんですが、我が家のフライパンもバッラリーニ。

24㎝と28㎝を長年愛用していていて、今使っている物が2代目。

LDKのテスト結果通り、耐久性があってこびりつきにくいですし、適度な重量感があってとても使いやすいです。

軽すぎるフライパンはコンロの上で動いて危ないと感じたことがあるので、私は多少重さのあるフライパンの方が安心して使えています。

薄くて軽いフライパンではないので、フライパンが温まるまで多少時間はかかりますが、一度温まると冷めにくく保温効果が高いのでじっくり火が通って美味しく調理できますよ＾＾

こびりつかないので洗うのもラクラク♪

フライパン裏面がマットな質感で、中心にある刻印も高級感があって気に入っています。

同じくバッラリーニを愛用中のみなさんの口コミもチェックしてみましょう。

何を焼いてもスルっとはがれてストレスがありません。
餃子を焼いても焼きムラ無く均一に焼けて、程よい焦げ目がつくのに焦げつかず美味しい羽根つき餃子ができます。

これまで何種類もフライパンを買い替えてきましたが、バッラリーニが最高です。買って良かった。

口コミ参照：Amazonレビュー

つるつるした石の上で焼いているような感じです。重すぎないので使いやすいですし、軽すぎないので五徳の上で動いて危ないということもありません。

口コミ参照：Amazonレビュー

同率〈第1位〉ドウシシャ エバークックα（アルファ） IH対応深型フライパン 26㎝

同率の第1位は、ドウシシャのエバークックα（アルファ） IH対応深型フライパン 26㎝でした！

【テスト結果】

• 耐久性･･･A
• 焼きムラ･･･A＋
• 沸騰スピード･･･A
• 使い勝手･･･A＋

【LDKの評価】

• わざと摩耗させてもツルツルすべすべでこびりつきなし
• 熱伝導が均一でホットケーキがふわふわに
• 沸騰スピードは普通でストレスのない範囲
• 持ち手のくぼみが絶妙で握りやすく、誰にとっても使いやすい逸品
• 耐久性が高く汚れ落ちも良いので、毎日使い続けるのにぴったり

実際に使っている人の口コミは？

これまでフライパンを買ってはコーディングがはがれて買い替えを繰り返していましたが、エバークックを使ってからはもうこれ一択です。軽くてこびりつかず、コーティングが長持ちします。

エバークックαは1年使っても劣化がなく美しいまま、食材がスルスル滑ります。ちょっと高いですが、頻繁に買い替えるよりずっといいです。

口コミ参照：Amazonレビュー

フライパンの持ち手が取り外せないのが少し不便ですが、とても軽くて汚れ落ちがいいので気に入っています。

口コミ参照：楽天市場レビュー

〈第3位〉以下のフライパン

雑誌LDK フライパンランキング（2022年）、第3位以下のフライパンは下記の通りです。

• 第3位：カインズ ストーンマーブルフライパン（26㎝超深型）
• 同率第3位：セブンプレミアム 軽くて使いやすいフライパン深型（26㎝ ガス・IH用）
• 同率第3位：ロフトオリジナル フライパン深型（26㎝ IHダイヤマイブカ）
• 同率第3位：ティファール IHルージュ・アンリミテッド マルチパン（26㎝）
• 同率第3位：share with栗原はるみ IH対応深型フライパン（24㎝）

同率3位がとても多い結果ですね。迷った時は1位か2位のフライパンを選べば間違いなし！

続いては2021年のフライパン／鍋セットのランキング結果をお伝えしています。

LDK フライパン／鍋セット ランキング（2021年）

雑誌LDK2021年10月号では『フライパン・鍋セット U1万円安良いランキング』と題して、1万円以下のフライパン・鍋セットの中から最強のセットを探すための徹底テストをしてくれました。

新婚さんや一人暮らしを始める方ならセットで買い揃えるのにぴったりなタイミングですが、主婦歴が長い私なんかはどのタイミングでセットに買い替えるか、タイミングが難しくも感じます。

LDKの読者アンケートによると、フライパン・鍋セットを使ったことがない人は43.8％という結果に。

やはりすでに各アイテムを単品で持っていたり、以前はセットを持っていたけど使いこなせなかったという人も多いようです。

約4割の人が使ったことがないフライパン・鍋セットですが、取っ手を取り外せばフライパンや鍋を重ねてコンパクトに収納することができたり、取っ手を取り外してオーブンにそのまま入れたり、料理完成後にお皿に盛りつけずにそのまま食卓へ出せたり･･･とメリットもたくさん！

セットで揃えるとデザインの統一性もとれてキッチンもすっきりしそうですよね。

そんなフライパン・鍋セットのランキング結果は果たしてどうだったのでしょうか？

雑誌LDKは忖度なしの厳しい消費者目線でテストしてくれるテスト誌なので結果はかなり信頼できるはず。

テストの総合結果ランキングと口コミも調査してお伝えしますので、フライパンや鍋選びの参考にしてくださいね。

LDK フライパン／鍋セッ トランキングのテスト基準（2021年）

有名メーカーやプライベートブランドの人気モデルを中心に、1万円以下のフライパン・鍋セット7製品をテストしました。

テストした7製品はこちら（値段の安い順）↓

これら7製品を次の項目に分けて徹底的にテストしました。

特徴・使用感

フライパンや鍋の使い勝手は取っ手によって大きく左右します。

取っ手の着脱がしやすいか？安定感があるか？など、料理のプロとLDK編集部がセット内容の実用性の高さを次の5項目で評価。

1. 取っ手の着脱
2. 取っ手の安定
3. 握りやすさ
4. 重み（料理に適した重さか）
5. 用途の広さ（IH・オーブン・食洗機対応）

フライパンの性能

料理のプロが実際にホットケーキを調理し、表面の焼き色や断面の厚み、食感（生焼けになっていないか）を評価。

またコーティングの耐久性を調べるために、フライパンの底半分を1㎏のおもりをのせたスチールウールで1000回こすったんだそう！

その後ガス火で卵を焼き、こびりつくことなくめくりやすいかどうかを評価しました。

コーティングの耐久性はかなり重要ですよね。スチールウールで1000回こするなんて一般家庭ではなかなかできないテストなので、結果に興味津々！

鍋の性能

ケチャップと砂糖を混ぜた甘～い液体を煮詰めてコゲを作り、10分放置した後にコゲのはがれやすさをチェック。

また鍋に水を入れてガス火で加熱し、沸騰するまでの時間や沸騰後火を止めて15分経過後のお湯の温度を計測しました。

これらのテストで鍋の熱伝導性の高さや保温性の高さを評価。

理論上は沸騰速度と保温性は反比例することになります。（沸騰速度が速いほど、火を止めた後に温度が下がるのも速い）

【1位】ティファール インジニオ・ネオ マロンセット6（LDK フライパン・鍋セットランキング）

2021年雑誌LDKのフライパン・鍋セットランキングで栄えある1位に選ばれたのは、ティファール インジニオ・ネオ マロンセット6（L63592）でした！

※ガス火専用・IH非対応

ティファールのインジニオ・ネオの使い勝手の良さは圧倒的で性能も大満足！全てのテスト項目で最高の「A＋」評価でした。

なんと言っても取っ手の作りが素晴らしく、ストレスなく着脱できるのが最大の魅力！

取っ手の着脱は簡単なのにガッチリ固定。

ホットケーキを焼くとじわじわ均一に焼き上がり、しっとり感を残しつつふっくらとした食感になりました。

スチールウールで1000回こすってから卵を焼くコーティングの耐久性のテストでは、コーティングが若干取れて火が通りやすくなった分焼き色が濃くなる部分がありましたが、卵のこびりつきはなく「スルン」とめくれたんだとか！

ティファールは1000回こすっても卵のめくりやすさは新品の時のまま、ホットケーキもムラなく均一に美味しく焼けてかなり優秀なフライパンですね。

鍋のテストでは、沸騰するまでの時間も速く保温力も優秀。

ケチャップと砂糖を煮詰めて作ったコゲは箸で少し動かすだけでスルっとスムーズに剥がせました。

LDKのテストでは「どんなに厳しく見てもティファールが1番！」という最高評価だったんだそう。

取っ手を外す時は片手でワンタッチ着脱でストレスなし。取っ手を外してしまえば洗う時も収納、保存する時もコンパクトになってすっきりしますね。

口コミは？

実際に使っている人の口コミも気になるので調査しました。

なんとAmazonに投稿されている口コミは3000件以上！

同じシリーズの9点セットの口コミも含まれていますが、かなり売れていますね。

しかも総合評価は☆5満点中☆4.4なのでLDKだけでなくAmazonでも高評価なようです。

鍋蓋のつまみはパタンと倒せて平らになるので蓋をしたまま冷蔵庫に収納しやすい。何より取っ手が簡単に外せるので洗うのが楽！違うサイズの鍋を重ねて小さなスペースに収納できるのがとても良い。

口コミ参照：Amazonレビュー

全然こびりつきません。加工が剥がれないように洗い方等気をつければ長持ちします。コンパクトに収納できるので助かっています。

口コミ参照：Amazonレビュー

これまで使っていたフライパンより熱の伝わりが良く沸騰するのが速いです。そしてとても軽い！
ただ我が家のコンロの五徳に出っ張りがないせいか、滑りやすい点だけが気になります。

口コミ参照：Amazonレビュー

一人暮らし用に購入。フライパン、鍋共にベストサイズで使いやすい！軽くて丈夫、汚れがこびりつかず綺麗に洗えます。

口コミ参照：Amazonレビュー

3代目ですが、取っ手の取れる他メーカーの商品より、ティファールが断然使い勝手が良いです。

口コミ参照：Amazonレビュー

【2位】パール金属 クックサイン ダイヤモンドコートIH対応クックウェア5点セットA（LDK フライパン・鍋セットランキング）

2位に選ばれたのは、パール金属のクックサイン ダイヤモンドコートIH対応クックウェア5点セットA（HB-5621）でした。

※ガス火・IH兼用

パール金属のフライパン・鍋セットは1位のティファールには1歩及びませんでしたが、全てのテストで「A」評価以上！

コーティングの耐久性のテストでは、うっすら卵の色が茶色に変化したもののこびりつきはなくコーティングがしっかりキープされていました。

また沸騰速度は若干遅めですが、保温力はテストした製品の中で1番だったんだそう。

コゲも軽い力で全部剥がれたのも高評価です。

残念ポイントは、取っ手の着脱に2ステップ必要な点。

ティファール程スムーズに取っ手を着脱できないデメリットはありますが、鍋の保温力は一番の実力なので保温性を重視するならパール金属がおすすめなんだそうですよ。

【3位】ニトリ 着脱ハンドル鍋フライパン6点セット（LDK フライパン・鍋セットランキング）

3位はニトリ 着脱ハンドル鍋フライパン6点セット（TORERU）でした。

※ガス火・IH兼用

※Amazonは取扱なし

ニトリのフライパン・鍋セットは火の通りが早く料理の仕上がりもなかなか優秀だったそう。

ただ、コーティングの耐久性のテストでは摩耗前後でフライパンの手触りに違いが出るほどコーティングが劣化してしまい、卵を焼くとはがれにくく半分ぐらいこびりついてしまうという残念な結果になりました。

コーティングの持ちは期待できませんが、6点セットで5,000円程なのでコスパ重視の人に向いてそうです。

【4位以下】の製品（LDK フライパン・鍋セットランキング）

4位以下の製品は次の通りです。

• 4位：サーモス 取っ手のとれるフライパン9点セット
• 5位：和平フレイズ スティージーIH対応着脱式ハンドル鍋4点セット
• 6位：ドウシシャ エバークック着脱6点セット
• 7位：アイリスオーヤマ ダイヤモンドコートパンD-plus6点セット

【2021最新】LDK フライパン・鍋セットランキング！1位はティファール：まとめ

雑誌LDK2021年10月号に掲載された「フライパン・鍋セットランキング」をご紹介しました。

LDKの厳しい消費者目線のテストで見事1位に選ばれたティファールのインジニオ・ネオ マロンセット6（L63592）を選べば間違いなさそうですね！

今回テストしたティファールはガス火専用のフライパン・鍋セットですので、IH対応製品ご希望の方はIH対応のインジニオシリーズお選びください。

2位のパール金属は取っ手の着脱がティファール程スムーズではない点さえ納得なら、保温力抜群なので保温性を重視したい方におすすめ。

ちなみに、LDKによるとランキングの5位以下の製品は性能に難アリなので敢えて選ぶ必要がないとのことです。（さすが厳しい～！）

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